Kategória: Prednášky, výstavy a degustácie

Predpríprava na „Turčiansky strapec “ ;)

Marian Sopko
Aktuality. Warning, Warning… Achtung, Achtung… Advertencia, Advertencia… Vzhľadom na začiatok zberu ovocia chcem pripomenúť našim členom a priaznivcom, že aj v tejto sezóne chceme pre vás po vlaňajšom veľkom ohlase pripraviť súťaž domácich vín „Turčiansky Strapec“. Takže vyzývame priateľov, záujemcov, konkurentov, sponzorov aj znepriatelené vinárske gangy 😉 na usilovné prípravy! Tí, čo nestihli spraviť vinárske pokusy (napríklad z púpavy), ešte majú šancu na bazový kvet, či zemolezy, jahody, čerešne a postupne ďalšie ovocie. Na všetky vaše vzorky sa už vopred tešíme. Ja zatiaľ budem usilovne študovať a cibriť mlsný jazyk, aby som vás čo najdokonalejšie previedol degustáciou a nachystal chuťové...

Degustácia domácich ovocných vín „Turčiansky strapec „

Marian Sopko
Dňa 10.2.2023 sa konal v kultúrnej sále Evanjelického zborového domu vo Vrútkach prvý ročník degustácie domácich ovocných vín pod názvom „Turčiansky Strapec 2023“. Akciu organizovala ZO SZZ Vrútky-Karvaša a Bláhovca. Prvý ročník sa podľa slov zúčastnených vydaril po všetkých stránkach. Degustácia bola riadená, čiastočne tajná, kedy sme sa vždy po anonymnom bodovaní 3 vzoriek k nim vrátili, povedali od koho vzorka pochádza a súťažiaceho požiadali o popis spôsobu výroby jednotlivých vín. Tento spôsob sme zvolili kvôli tomu, aby sme si ukázali ako môže rôzny postup výroby ovplyvniť konečný produkt. Používali sme 20 bodový Buxbaumov systém. Zúčastnilo sa 12 súťažiacich s...

Valentínsky ríbezľák

Marian Sopko
Plánujeme založiť tradíciu degustácie domácich ovocných vín. Nultý ročník sa bude konať v piatok 10.2.2023 o 18,00 hod. vo Vrútkach. Touto cestou vás chceme vyzvať, kto má záujem priniesť vzorku (min. 0,7 – 1 l a viac ?) domácky vyrobeného vínka, aby nás kontaktoval a potvrdil účasť najneskôr do nedele 15.1.2023, aby sme mali čas vybrať vhodnú veľkosť sály podľa počtu ľudí. Info 0902 792 250 Tešíme sa na vás.

Jesenná výsadba ovocných drevín

Marian Sopko
Aktuality. Blíži sa nám hlavne obdobie výsadby ovocných drevín. Pri aktuálnej klíme, staré odporúčania sadenia orechov, marhúľ, broskýň či viniča na jar, úplne strácajú význam, ba priam sú na škodu. Jari máme teplé a suché, teda úplne nevhodné, navyše kúpite len to, čo sa v jeseni nepredalo a nie všetci predajcovia sa vedia o rastliny v zime postarať. Výhoda jesennej výsadby je väčší výber odrôd, dostatok zrážok a posledné desaťročie prakticky nezamrzajúca zem v hĺbke koreňovej sústavy. Korene stromov rastú pri teplote od 5 stupňov celzia pôdy, v hĺbke koreňovej sústavy. To máme teraz celé zimy, lebo pôda ledva primrzne...

Poďakovanie za pomoc pri výstave

Marian Sopko
Milí Záhradkári, chceli by sme sa touto cestou poďakovať všetkým tým, ktorí nám pomohli pri organizovaní tohtoročnej výstavy, ktorá sa konala dňa 9.9.2022 v kine 1.máj vo Vrútkach: – Peter Bella, spoluorganizátor výstavy, pani Bellová – hrozno, ovocie a zelenina – Juraj Bečka – hrozno a melóny – Peter Belica – ovocie a zelenina – Júlia Gazdíková, Júlia Durajová – ovocné kože, bylinky – OZ Bylinkový dotyk – bylinky a výrobky z nich (čaje, krémy, tinktúry…) – predajňa Záhradníctvo Katkina záhrada – kolekcia okrasných drevín, kvetov – Michal Náčiňák, Ján Šup – sukulenty a kaktusy – Michal Nemec, Lidka Nemcová...